Qual das misturas abaixo é heterogênea?

Uma mistura heterogênea é aquela que apresenta uma composição não uniforme, ou seja, os seus componentes não estão distribuídos de forma homogênea. No caso do óleo e da água, as duas substâncias não se misturam completamente, formando duas fases distintas. Isso pode ser observado facilmente ao misturar esses dois líquidos, pois o óleo fica na superfície da água e não se dissolve nela.

As demais alternativas apresentam misturas homogêneas, ou seja, os seus componentes estão distribuídos de forma uniforme:

• (A): Água e açúcar formam uma mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água.
• (B): Ar é uma mistura homogênea, pois os seus componentes (nitrogênio, oxigênio e outros gases) estão misturados de forma uniforme.
• (C): Sal e água formam uma mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água.
• (D): Óleo e água formam uma mistura heterogênea, pois as duas substâncias não se misturam completamente.
• (E): Vinagre e água formam uma mistura homogênea, pois o vinagre se dissolve completamente na água.

Misturas heterogêneas são aquelas que apresentam uma composição não uniforme, ou seja, os seus componentes não estão distribuídos de forma homogênea. No caso do óleo e da água, as duas substâncias não se misturam completamente, formando duas fases distintas.