Qual das seguintes opções é um uso eficiente de energia no contexto da produção de alimentos?

• utilize tecnologias eficientes em termos energéticos, como iluminação led e sistemas de climatização.
• otimize os processos de produção para reduzir o consumo de energia.
• promova o uso de fontes de energia renováveis, como a solar e a eólica.
• reduza o desperdício de alimentos e utilize práticas de compostagem para minimizar as emissões de metano.
• transporte alimentos por distâncias mais curtas e utilize veículos eficientes em termos de combustível.

O uso de energia renovável, como a solar ou a eólica, na processamento de alimentos é uma forma eficiente de reduzir o consumo de energia e as emissões de gases de efeito estufa.

As demais alternativas representam usos ineficientes de energia:

• (a): a iluminação artificial consome muita energia e pode ser desnecessária durante a noite.
• (b): os fertilizantes químicos podem aumentar o rendimento das culturas, mas também consomem energia para produção e transporte.
• (c): o transporte de alimentos por longas distâncias usando caminhões refrigerados consome muito combustível fóssil.
• (e): o descarte de alimentos não consumidos em aterros sanitários libera metano, um potente gás de efeito estufa.

O uso eficiente da energia é essencial para a sustentabilidade da produção de alimentos. optar por fontes de energia renováveis, reduzir o consumo de energia e minimizar o desperdício são formas de promover um sistema alimentar mais sustentável.