Qual dos seguintes alimentos é uma fonte saudável de gorduras insaturadas?

• Adicione azeite de oliva ou óleo de abacate às saladas, legumes e outros pratos.
• Utilize nozes, sementes e abacate como lanches saudáveis.
• Escolha peixes gordurosos, como salmão, atum e sardinha, como fontes de ômega-3.
• Limite o consumo de alimentos processados, frituras e alimentos ricos em gorduras saturadas.

O azeite de oliva é um óleo vegetal extraído da azeitona, fruto da oliveira. É composto principalmente por ácidos graxos monoinsaturados, que são considerados gorduras saudáveis para o coração.

As demais alternativas apresentam fontes de gorduras saturadas ou trans, que são consideradas gorduras não saudáveis:

• (A): Manteiga é rica em gorduras saturadas.
• (B): Carne vermelha é rica em gorduras saturadas.
• (D): Frituras são ricas em gorduras trans.
• (E): Sorvete é rico em gorduras saturadas.

É importante fazer escolhas alimentares conscientes, priorizando alimentos que contenham gorduras saudáveis, como o azeite de oliva. As gorduras saturadas e trans devem ser consumidas com moderação, pois podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares.