Qual dos seguintes alimentos é uma boa fonte de carboidratos complexos?
(A) -
pão branco
(B) -
arroz integral
(C) -
refrigerante
(D) -
biscoito doce
(E) -
sorvete
Dica
- escolha grãos integrais como pão integral, arroz integral e quinoa.
- coma frutas e vegetais que são ricos em fibras e carboidratos complexos.
- evite alimentos processados e açucarados que são pobres em carboidratos complexos.
Explicação
Os carboidratos complexos são digeridos lentamente pelo organismo, fornecendo energia gradual e sustentada. o arroz integral é um grão integral rico em carboidratos complexos, fibras e nutrientes essenciais.
Análise das alternativas
As demais alternativas não são boas fontes de carboidratos complexos:
- (a) pão branco: feito com farinha refinada, tem baixo teor de carboidratos complexos e alto índice glicêmico.
- (c) refrigerante: bebida açucarada que não fornece carboidratos complexos ou valor nutricional significativo.
- (d) biscoito doce: feito com farinha refinada e açúcar, também tem baixo teor de carboidratos complexos e alto índice glicêmico.
- (e) sorvete: sobremesa açucarada com baixo teor de carboidratos complexos e alto teor de gordura.
Conclusão
Os carboidratos complexos são essenciais para uma alimentação saudável, pois fornecem energia sustentada e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. é importante incluir fontes de carboidratos complexos, como arroz integral, em nossas dietas para melhorar a saúde e o bem-estar.