Qual dos seguintes alimentos é uma boa fonte de carboidratos complexos?
(A) -
batata frita
(B) -
massa integral
(C) -
refrigerante
(D) -
sorvete
(E) -
balas
Dica
- consuma massas, arroz e pães integrais em vez de versões refinadas.
- opte por frutas, legumes e grãos integrais em vez de alimentos processados.
- leia os rótulos dos alimentos e escolha aqueles com alto teor de fibras, que são um indicador de carboidratos complexos.
Explicação
Os carboidratos complexos são uma fonte de energia de liberação lenta que fornece saciedade por mais tempo. eles são encontrados em alimentos integrais, como massas, arroz e pães integrais.
Análise das alternativas
As demais alternativas não são boas fontes de carboidratos complexos:
- (a): batata frita é um alimento processado rico em carboidratos simples.
- (c): refrigerante é uma bebida açucarada que fornece apenas carboidratos simples.
- (d): sorvete é um alimento açucarado e rico em gordura, com baixo teor de carboidratos complexos.
- (e): balas são alimentos açucarados e processados, sem carboidratos complexos.
Conclusão
Os carboidratos complexos são essenciais para uma alimentação saudável e equilibrada. optar por alimentos integrais, como a massa integral, ajuda a fornecer energia sustentada e a manter a saciedade por mais tempo.