Qual dos seguintes alimentos é considerado ultraprocessado e deve ser evitado para uma alimentação saudável?

(A) - 
 Frutas e legumes frescos
(B) - 
 Arroz integral
(C) - 
 Iogurte natural
(D) - 
 Sorvete
(E) - 
 Peixe grelhado

Dica

  • Priorize alimentos naturais e integrais.
  • Evite alimentos ultraprocessados.
  • Consuma frutas e legumes diariamente.
  • Escolha grãos integrais em vez de refinados.
  • Opte por proteínas magras, como peixe, frango e feijão.
  • Limite o consumo de açúcar, sal e gorduras saturadas.
  • Beba bastante água.

Explicação

Alimentos ultraprocessados são aqueles que passaram por uma série de transformações industriais, como adição de açúcares, gorduras, sal e outros ingredientes artificiais. Esses alimentos são geralmente pobres em nutrientes e ricos em calorias, o que pode levar ao ganho de peso e a problemas de saúde como obesidade, doenças cardíacas e diabetes.

Análise das alternativas

  • (A): Frutas e legumes frescos são alimentos naturais e saudáveis.
  • (B): Arroz integral é um alimento integral, rico em fibras e nutrientes.
  • (C): Iogurte natural é um alimento fermentado, rico em proteínas e cálcio.
  • (D): Sorvete é um alimento ultraprocessado, rico em açúcar e gordura.
  • (E): Peixe grelhado é um alimento natural e saudável, rico em proteínas e ômega-3.

Conclusão

Uma alimentação saudável é aquela que é rica em alimentos naturais e integrais, como frutas, legumes, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Alimentos ultraprocessados, como sorvetes, refrigerantes, salgadinhos e biscoitos, devem ser evitados ou consumidos com moderação.