Qual dos alimentos abaixo é considerado uma boa fonte de proteínas e carboidratos?
(A) -
arroz
(B) -
feijão
(C) -
banana
(D) -
cenoura
(E) -
maçã
Dica
- adicione feijão a sopas, ensopados e saladas.
- faça pastas de feijão para usar como patês ou recheios.
- utilize feijão como ingrediente em hambúrgueres e almôndegas vegetarianas.
- triture o feijão e adicione a smoothies e shakes.
Explicação
O feijão é uma leguminosa rica em proteínas e carboidratos complexos. esses nutrientes são essenciais para o crescimento, manutenção e reparo dos tecidos corporais, além de fornecer energia para o organismo.
Análise das alternativas
As demais alternativas não são consideradas boas fontes tanto de proteínas quanto de carboidratos:
- (a) arroz: fonte de carboidratos complexos, mas não de proteínas.
- (c) banana: fonte de carboidratos simples, mas não de proteínas.
- (d) cenoura: fonte de vitaminas e minerais, mas não de proteínas e carboidratos.
- (e) maçã: fonte de vitaminas e fibras, mas não de proteínas e carboidratos.
Conclusão
Incluir o feijão na alimentação é uma forma de garantir o fornecimento adequado de proteínas e carboidratos, nutrientes essenciais para a saúde e o bem-estar.