Quais dos seguintes alimentos é a principal fonte de carboidratos complexos?
(A) -
arroz integral
(B) -
batata frita
(C) -
açúcar
(D) -
carne
(E) -
queijo
Dica
- prefira arroz integral, pão integral, quinoa e aveia no lugar de arroz branco, pão branco e massas refinadas.
- consuma frutas e vegetais que são ricos em fibras e contêm carboidratos complexos.
- leguminosas como feijão, lentilha e grão de bico também são boas fontes de carboidratos complexos.
Explicação
Carboidratos complexos são aqueles que levam mais tempo para serem digeridos pelo corpo, fornecendo energia de forma gradual. o arroz integral é um grão rico em carboidratos complexos, fibras e nutrientes.
Análise das alternativas
- (b) batata frita: é rica em carboidratos simples, que são digeridos rapidamente e podem causar picos de açúcar no sangue.
- (c) açúcar: é um carboidrato simples, que fornece energia rápida, mas não tem valor nutricional.
- (d) carne: é uma fonte primária de proteína, não de carboidratos.
- (e) queijo: é uma fonte de proteína e gordura, não de carboidratos.
Conclusão
É importante consumir carboidratos complexos como parte de uma dieta saudável, pois eles fornecem energia sustentada e são ricos em nutrientes essenciais. o arroz integral é uma excelente opção de carboidrato complexo que pode ser incluído em várias refeições.