Qual grupo alimentar, de acordo com a pirâmide alimentar, é a base para uma dieta saudável?

A pirâmide alimentar é um gráfico que representa os diferentes grupos alimentares e a proporção em que devem ser consumidos para uma alimentação saudável. Os alimentos da base da pirâmide são aqueles que devem ser consumidos com maior frequência, enquanto os alimentos do topo devem ser consumidos com menor frequência.

Os grãos integrais, frutas e vegetais estão na base da pirâmide alimentar porque são ricos em nutrientes essenciais para o corpo, como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Esses alimentos fornecem energia, ajudam a regular o sistema digestivo e protegem o corpo contra doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e câncer.

As demais alternativas não constituem a base para uma dieta saudável, de acordo com a pirâmide alimentar:

• (B): Leite e produtos lácteos são importantes para a saúde óssea, mas não devem ser consumidos em grandes quantidades.
• (C): Carnes e ovos são fontes de proteínas, mas devem ser consumidos com moderação devido ao alto teor de gordura saturada.
• (D): Gorduras e açúcares são essenciais para o corpo, mas devem ser consumidos com moderação devido ao alto teor de calorias.
• (E): Grãos processados e alimentos ultraprocessados são ricos em calorias vazias e pobres em nutrientes, devendo ser evitados.

A pirâmide alimentar é uma ferramenta valiosa para orientar a construção de uma dieta saudável e equilibrada. Ao seguir as recomendações da pirâmide, é possível reduzir o risco de doenças crônicas e melhorar a saúde e o bem-estar.