Qual dos seguintes alimentos é uma boa fonte de vitaminas do complexo B?

(A) - 
 Arroz
(B) - 
 Carne vermelha
(C) - 
 Maçã
(D) - 
 Banana
(E) - 
 Beterraba

Explicação

A carne vermelha, como a carne de vaca, porco, cordeiro e cabrito, é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, incluindo tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantotênico (B5), piridoxina (B6), biotina (B7) e ácido fólico (B9). Essas vitaminas são essenciais para várias funções corporais, como produção de energia, metabolismo, saúde da pele, cabelo e olhos, além de ajudar na formação de células vermelhas do sangue.

Análise das alternativas

  • (A) Arroz: Arroz não é uma boa fonte de vitaminas do complexo B.
  • (B) Carne vermelha: Sim, carne vermelha é uma boa fonte de vitaminas do complexo B.
  • (C) Maçã: Maçã não é uma boa fonte de vitaminas do complexo B.
  • (D) Banana: Banana não é uma boa fonte de vitaminas do complexo B.
  • (E) Beterraba: Beterraba não é uma boa fonte de vitaminas do complexo B.

Conclusão

A carne vermelha é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, que são essenciais para várias funções corporais importantes. No entanto, é importante lembrar que a carne vermelha também tem alto teor de gordura saturada, e o consumo excessivo pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Portanto, é importante consumir carne vermelha com moderação e manter uma dieta equilibrada que inclua uma variedade de alimentos.