Qual dos seguintes alimentos é uma boa fonte de carboidratos complexos?

• Prefira pães, arroz e massas integrais.
• Consuma frutas, legumes e cereais ricos em fibras.
• Opte por alimentos processados e refinados com moderação.
• Evite refrigerantes e doces, que são ricos em carboidratos simples.

Os carboidratos complexos são aqueles que fornecem energia de forma gradual ao longo do tempo. Eles são encontrados em alimentos ricos em fibras, como o pão integral.

As demais alternativas não são boas fontes de carboidratos complexos:

• (A): Arroz branco é um carboidrato simples, que fornece energia rapidamente.
• (C): Batata frita é um carboidrato simples e também é rica em gordura.
• (D): Refrigerante contém apenas açúcar, que é um carboidrato simples.
• (E): Chocolate também contém principalmente açúcar, que é um carboidrato simples.

Os carboidratos complexos são essenciais para uma alimentação saudável, pois fornecem energia duradoura para o corpo. Incluir alimentos ricos em carboidratos complexos, como pão integral, na dieta é importante para manter os níveis de energia estáveis e evitar picos de insulina.