Qual dos seguintes alimentos é classificado como "grãos integrais" na pirâmide alimentar?

• opte por pães e cereais integrais em vez de opções refinadas.
• adicione quinoa, arroz integral ou aveia às suas refeições.
• escolha massas integrais ao invés de massas brancas.
• leia os rótulos dos alimentos para verificar o teor de grãos integrais.

Os grãos integrais são os grãos que conservam todas as suas partes: o farelo, o gérmen e o endosperma. eles são ricos em fibras, vitaminas e minerais.

As demais alternativas não são classificadas como "grãos integrais" na pirâmide alimentar:

• (a): pão branco é feito de farinha refinada, que remove o farelo e o gérmen.
• (c): arroz branco também é um grão refinado, pois o farelo e o gérmen são removidos durante o processamento.
• (d): batata frita é um produto processado feito de batatas, que não é considerado um grão.
• (e): macarrão é normalmente feito de farinha de trigo refinada, portanto, não é um grão integral.

Entender as diferentes categorias de alimentos e suas funções na pirâmide alimentar é essencial para fazer escolhas alimentares saudáveis. os grãos integrais são uma parte importante de uma dieta equilibrada, pois fornecem fibras, nutrientes e energia.