Qual dos seguintes alimentos contém a maior quantidade de lipídeos (gorduras)?

• escolha fontes de gorduras saudáveis, como abacate, azeite de oliva, nozes e sementes.
• limite o consumo de gorduras saturadas, como aquelas encontradas em carnes vermelhas e alimentos processados.
• cozinhe com métodos que preservem os nutrientes, como assar, grelhar ou cozinhar no vapor.

O abacate é conhecido por ser uma excelente fonte de lipídeos (gorduras), contendo cerca de 15-20 gramas de gordura por 100 gramas. as gorduras contidas no abacate são principalmente gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são benéficas para a saúde do coração.

As demais alternativas contêm quantidades menores de lipídeos:

• (a) alface: vegetal folhoso com baixo teor de gordura.
• (b) maçã: fruta com baixo teor de gordura.
• (d) peixe: contém gorduras ômega-3 benéficas, mas não na mesma quantidade que o abacate.
• (e) arroz: cereal com baixo teor de gordura.

O consumo de alimentos ricos em lipídeos, como o abacate, pode contribuir para uma dieta saudável e balanceada, pois as gorduras são essenciais para o funcionamento adequado do corpo.