Qual das opções abaixo descreve melhor o conceito de "grupo alimentar" na pirâmide alimentar?
(A) -
Um conjunto de alimentos com sabores e texturas semelhantes.
(B) -
Um conjunto de alimentos que fornecem o mesmo tipo de nutriente.
(C) -
Um conjunto de alimentos que são consumidos juntos na mesma refeição.
(D) -
Um conjunto de alimentos que são processados da mesma forma pelo organismo.
(E) -
Um conjunto de alimentos que têm um alto teor calórico.
Explicação
Na pirâmide alimentar, os grupos alimentares são categorizados com base no tipo de nutriente que fornecem ao organismo. Esses grupos incluem carboidratos, proteínas, frutas, verduras, legumes e gorduras.
Análise das alternativas
- (A): Errada. Os grupos alimentares não são definidos por seus sabores ou texturas.
- (B): Correta. Os grupos alimentares fornecem diferentes tipos de nutrientes, como carboidratos, proteínas e vitaminas.
- (C): Errada. Os grupos alimentares não são necessariamente consumidos juntos.
- (D): Errada. O processamento dos alimentos pelo organismo não é o principal critério para categorizá-los em grupos alimentares.
- (E): Errada. O teor calórico não é o fator determinante para a definição de grupos alimentares.
Conclusão
Compreender os diferentes grupos alimentares e suas funções é essencial para uma dieta equilibrada e saudável. A pirâmide alimentar serve como um guia para garantir que todos os nutrientes necessários sejam consumidos nas proporções corretas.