Qual alimento possui maior quantidade de carboidratos complexos, de acordo com a pirâmide alimentar?
(A) -
Arroz integral
(B) -
Feijão
(C) -
Frutas
(D) -
Carne
(E) -
Ovos
Dica
- Cozinhe o arroz integral com legumes e verduras para criar um prato mais nutritivo.
- Adicione arroz integral a saladas, sopas e guisados para aumentar o teor de fibras e nutrientes.
- Use arroz integral como base para receitas de risoto, paella e outras receitas que normalmente usam arroz branco.
Explicação
O arroz integral é um alimento rico em carboidratos complexos, que são digeridos lentamente pelo organismo, fornecendo energia de forma gradual e prolongada. Ele também é uma boa fonte de fibras, que auxiliam na regulação do sistema digestivo e na sensação de saciedade.
Análise das alternativas
- (B) Feijão: Embora o feijão seja uma boa fonte de carboidratos, a maioria deles são carboidratos simples, que são digeridos rapidamente pelo organismo, podendo causar picos de glicose no sangue.
- (C) Frutas: As frutas também são ricas em carboidratos, mas a maioria deles são carboidratos simples, além de conterem alta quantidade de açúcar natural.
- (D) Carne: A carne não é uma fonte significativa de carboidratos.
- (E) Ovos: Os ovos também não são uma fonte significativa de carboidratos.
Conclusão
O arroz integral é um alimento saudável e nutritivo que pode ser facilmente incluído em uma dieta equilibrada. Ele é uma boa fonte de energia, fibras e outros nutrientes importantes para o funcionamento do organismo.