De acordo com o plano de aula, qual dos seguintes grupos de alimentos é recomendado em menor quantidade na pirâmide alimentar?

• Evite frituras e alimentos processados.
• Dê preferência a carnes magras e peixes.
• Use azeite de oliva, óleo de girassol ou óleo de canola para cozinhar.
• Consuma castanhas, sementes e abacate com moderação.
• Leia os rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menor teor de gordura.

A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que organiza os alimentos em diferentes grupos, de acordo com sua importância e frequência de consumo. O grupo das gorduras e óleos é recomendado em menor quantidade, pois o consumo excessivo desses alimentos pode levar ao aumento do colesterol no sangue, obesidade e outras doenças crônicas.

As demais alternativas, (A), (B), (C) e (E), são recomendadas em quantidades moderadas ou maiores na pirâmide alimentar:

• (A) Legumes e verduras: são alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras, essenciais para uma alimentação saudável e equilibrada.
• (B) Cereais, raízes e tubérculos: são fontes importantes de carboidratos, energia para o organismo.
• (C) Carnes, ovos e leite: são alimentos ricos em proteínas, vitaminas e minerais, importantes para a construção e reparação dos tecidos.
• (E) Açúcares e doces: são fontes de energia rápida, mas devem ser consumidos com moderação devido ao alto teor de açúcar.

A pirâmide alimentar é uma ferramenta útil para orientar as escolhas alimentares saudáveis. Seguir as recomendações da pirâmide alimentar pode ajudar a prevenir doenças crônicas e promover a saúde e o bem-estar geral.