De acordo com a pirâmide alimentar, qual grupo de alimentos deve ser consumido em maior quantidade?

(A) - 
 alimentos processados
(B) - 
 leguminosas e oleaginosas
(C) - 
 frutas e hortaliças
(D) - 
 carnes e derivados
(E) - 
 açúcares

Explicação

Na base da pirâmide alimentar, estão as frutas e hortaliças, que devem ser consumidas em maior quantidade em relação aos outros grupos. esses alimentos são ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, essenciais para a manutenção da saúde e prevenção de doenças crônicas.

Análise das alternativas

As demais alternativas apresentam grupos de alimentos que devem ser consumidos em quantidades menores:

  • (a): alimentos processados, como salgadinhos, refrigerantes e doces, devem ser evitados ou consumidos com moderação devido ao alto teor de sódio, açúcar e gorduras prejudiciais à saúde.
  • (b): leguminosas e oleaginosas, como feijão, lentilha, amendoim e castanhas, são fontes de proteínas, fibras e gorduras saudáveis, mas devem ser consumidas com moderação.
  • (d): carnes e derivados, como frango, peixe, bife e leite, são fontes de proteínas, mas devem ser consumidas com moderação devido ao teor de gordura saturada.
  • (e): açúcares, como açúcar refinado, mel e doces, devem ser consumidos com moderação devido ao alto teor calórico e baixo valor nutricional.

Conclusão

Seguir as recomendações da pirâmide alimentar, consumindo principalmente frutas e hortaliças, é fundamental para uma alimentação equilibrada e saudável.