Qual das alternativas abaixo é um alimento rico em fibras que auxilia no funcionamento do sistema digestório?
(A) -
Arroz branco
(B) -
Batata frita
(C) -
Aveia
(D) -
Chocolate
(E) -
Refrigerante
Explicação
As fibras alimentares são carboidratos que não são digeridos pelo organismo. Elas auxiliam no funcionamento do sistema digestório ao absorver água, aumentar o volume dos alimentos e estimular os movimentos peristálticos do intestino. A aveia é um alimento particularmente rico em fibras solúveis, que formam uma espécie de gel no estômago, promovendo saciedade e regulando os níveis de açúcar no sangue.
Análise das alternativas
As demais alternativas não são ricas em fibras ou podem até prejudicar o funcionamento do sistema digestório:
- (A): O arroz branco é um carboidrato refinado com baixo teor de fibras.
- (B): A batata frita é um alimento processado com alto teor de gordura e baixo teor de fibras.
- (D): O chocolate contém fibras, mas em quantidade menor do que alimentos como aveia, frutas e verduras.
- (E): O refrigerante é uma bebida açucarada sem fibras nutricionais.
Conclusão
Consumir alimentos ricos em fibras, como a aveia, é essencial para uma alimentação saudável e para o bom funcionamento do sistema digestório. As fibras ajudam na digestão, previnem a prisão de ventre e contribuem para o controle de peso.