Qual das seguintes propriedades físicas é mais importante para um material usado em uma panela de cozinha?
(A) -
dureza
(B) -
flexibilidade
(C) -
condutividade térmica
(D) -
impermeabilidade
(E) -
condutividade elétrica
Explicação
A condutividade térmica é a capacidade de um material de conduzir calor. para uma panela de cozinha, é essencial que o material tenha alta condutividade térmica para que possa distribuir o calor uniformemente por toda a panela, permitindo o cozimento dos alimentos de forma eficiente.
Análise das alternativas
As demais propriedades físicas não são tão cruciais para uma panela de cozinha:
- (a) dureza: embora a dureza seja importante para resistir a arranhões e danos, não é essencial para o cozimento.
- (b) flexibilidade: a flexibilidade não é uma propriedade desejável para uma panela de cozinha, pois pode dificultar o manuseio e causar deformações.
- (d) impermeabilidade: embora a impermeabilidade seja importante para evitar vazamentos, não é tão crucial quanto a condutividade térmica para o cozimento.
- (e) condutividade elétrica: a condutividade elétrica não é relevante para uma panela de cozinha, pois não é utilizada para conduzir eletricidade.
Conclusão
A condutividade térmica é uma propriedade física fundamental para uma panela de cozinha, pois permite o cozimento eficiente dos alimentos. ao escolher uma panela, é importante considerar a condutividade térmica do material para garantir um desempenho ideal.