Qual das seguintes propriedades físicas é essencial para um material ser usado em uma panela de cozinha?

Uma maneira fácil de lembrar a importância da condutividade térmica para uma panela é pensar em como uma panela de plástico não seria muito útil para cozinhar, pois não conduz bem o calor.

Uma panela de cozinha é um utensílio utilizado para cozinhar alimentos transferindo calor do fogão para os alimentos. Para que uma panela seja eficaz, ela deve ser feita de um material que conduza bem o calor, permitindo que o calor se espalhe uniformemente pela panela e pelos alimentos.

As demais opções não são tão essenciais para uma panela de cozinha:

• (A) Dureza: Embora a dureza possa ser importante para alguns tipos de panelas, como as de ferro fundido, não é tão essencial quanto a condutividade térmica.
• (B) Flexibilidade: As panelas de cozinha não precisam ser flexíveis.
• (D) Flutuação: As panelas de cozinha não precisam flutuar.
• (E) Densidade: A densidade não é tão essencial quanto a condutividade térmica para uma panela de cozinha.

A condutividade térmica é uma propriedade física crucial para os materiais usados em panelas de cozinha, pois permite que o calor seja transferido eficientemente do fogão para os alimentos.