Em qual das seguintes opções a sequência dos passos de uma receita está incorreta?
(A) -
lavar, cortar e misturar os ingredientes.
(B) -
pré-aquecer o forno, untar a forma e assar.
(C) -
bater as claras em neve, adicionar as gemas e por último misturar a farinha.
(D) -
grelhar a carne, temperar e marinar.
(E) -
cozinhar a massa, escorrer e servir.
Explicação
A sequência correta dos passos para grelhar uma carne é:
- marinar a carne
- temperar a carne
- grelhar a carne
marinar a carne antes de grelhá-la permite que os sabores penetrem na carne e a tornem mais suculenta.
Análise das alternativas
As demais alternativas apresentam a sequência correta dos passos das receitas:
- (a): lavar, cortar e misturar os ingredientes (salada).
- (b): pré-aquecer o forno, untar a forma e assar (bolo).
- (c): bater as claras em neve, adicionar as gemas e por último misturar a farinha (merengue).
- (e): cozinhar a massa, escorrer e servir (macarrão).
Conclusão
Seguir corretamente as instruções de uma receita é fundamental para obter um resultado satisfatório. ao ler e interpretar uma receita, é importante prestar atenção à ordem dos passos para garantir que as etapas sejam executadas na sequência correta.