Qual dos seguintes alimentos é um exemplo da contribuição da cultura indígena à culinária brasileira?
(A) -
pão de queijo
(B) -
arroz com feijão
(C) -
tacacá
(D) -
churrasco
(E) -
pizza
Dica
- visite restaurantes que servem pratos indígenas ou experimente receitas tradicionais em casa.
- leia livros e artigos sobre culinária indígena para aprender sobre sua história e técnicas.
- participe de eventos culturais e festivais que celebram a cultura indígena e sua gastronomia.
Explicação
O tacacá é um prato típico da região norte do brasil, principalmente do estado do pará. ele é feito com tucupi (caldo extraído da mandioca brava), goma de tapioca, jambu (folhas de uma planta amazônica), camarão e outros ingredientes. é um prato que reflete a riqueza e diversidade da cultura indígena brasileira.
Análise das alternativas
As demais alternativas não são exemplos da contribuição da cultura indígena à culinária brasileira:
- (a): pão de queijo é uma iguaria típica da região sudeste e não tem origem indígena.
- (b): arroz com feijão é um prato de origem europeia, introduzido no brasil pelos colonizadores portugueses.
- (d): churrasco é uma tradição gastronômica de origem gaúcha, influenciada pela cultura espanhola e não indígena.
- (e): pizza é um prato de origem italiana, trazido ao brasil pelos imigrantes italianos.
Conclusão
A culinária brasileira é uma rica mistura de influências culturais, incluindo a indígena, africana, europeia e asiática. reconhecer e valorizar essas contribuições é fundamental para compreender a diversidade e a riqueza cultural do país.