Em qual das alternativas abaixo a influência da cultura afro-brasileira na culinária brasileira é mais evidente?

• experimente receitas tradicionais afro-brasileiras, como feijoada, acarajé e vatapá.
• leia livros e artigos sobre a história e a cultura afro-brasileira.
• visite restaurantes que oferecem culinária afro-brasileira.
• participe de eventos e festividades que celebram a cultura afro-brasileira.

A feijoada é um prato típico da culinária brasileira, feito com feijão preto, carnes de porco e linguiças. tem origem na feijoada portuguesa, mas recebeu influência significativa da culinária africana, principalmente no uso de ingredientes como a couve, a farofa e o dendê.

Nas demais alternativas, a influência da cultura afro-brasileira na culinária é menos evidente:

• (a): o risoto de camarão é um prato de origem italiana, sem influência significativa da cultura afro-brasileira.
• (b): a feijoada, como explicado acima, é um prato fortemente influenciado pela cultura afro-brasileira.
• (c): a pizza margherita é um prato de origem italiana, sem influência afro-brasileira.
• (d): o sushi é um prato de origem japonesa, sem influência afro-brasileira.
• (e): o pastel de nata é um prato de origem portuguesa, sem influência afro-brasileira.

A culinária brasileira é rica em influências de diversas culturas, incluindo a afro-brasileira. reconhecer e valorizar essas influências é essencial para entender a diversidade e a riqueza da cultura brasileira.