Qual não é um produto que utiliza microrganismos em sua produção?
(A) -
Iogurte
(B) -
Queijo
(C) -
Pão
(D) -
Papel
(E) -
Biodiesel
Dica
- Pesquise sobre outros produtos que utilizam microrganismos em sua produção.
- Visite uma fábrica ou um laboratório onde são produzidos produtos que utilizam microrganismos.
- Faça uma apresentação oral ou escrita sobre o papel dos microrganismos na produção de alimentos, fármacos, combustíveis e outros produtos.
Explicação
O papel não é um produto que utiliza microrganismos em sua produção. É feito a partir de fibras vegetais, como a celulose, e não envolve processos biológicos.
Análise das alternativas
- (A) Iogurte: é fermentado por bactérias lácticas, que convertem a lactose do leite em ácido láctico.
- (B) Queijo: é produzido a partir do leite fermentado por bactérias e enzimas, que coagulam as proteínas do leite e dão origem à textura do queijo.
- (C) Pão: é fermentado por leveduras, que convertem os açúcares da farinha em gás carbônico, fazendo com que a massa cresça.
- (D) Papel: é feito a partir de fibras vegetais, como a celulose, e não envolve processos biológicos.
- (E) Biodiesel: é produzido a partir de óleos vegetais ou gorduras animais por meio de um processo de transesterificação, que envolve a ação de microrganismos.
Conclusão
Os microrganismos são amplamente utilizados na produção de diversos produtos alimentícios, médicos, energéticos e industriais.