Qual das seguintes transformações é **reversível**?

Uma transformação reversível é aquela que pode ser desfeita retornando às condições originais. derreter chocolate é uma transformação reversível porque, ao resfriar o chocolate derretido, ele volta ao seu estado sólido original.

As demais alternativas não são reversíveis:

• (a): queimar papel é uma transformação química irreversível que cria novas substâncias.
• (c): fritar um ovo é uma transformação química irreversível que altera a estrutura das proteínas do ovo.
• (d): assar um bolo é uma transformação química irreversível que envolve reações entre ingredientes para criar uma nova substância.
• (e): misturar sal em água é uma transformação física reversível, mas não é uma transformação de temperatura.

As transformações reversíveis são importantes porque permitem que a matéria volte ao seu estado original. isso é útil em processos como derreter e congelar, onde a matéria pode ser usada repetidamente sem alterar sua composição.