Qual das seguintes transformações é reversível?
(A) -
Queima de papel
(B) -
Congelamento de água
(C) -
Cozimento de um bolo
(D) -
Dissolução de açúcar em água
(E) -
Reação química entre vinagre e bicarbonato de sódio
Explicação
A transformação reversível é aquela que não altera a composição da substância e pode ser desfeita. O congelamento da água é uma transformação reversível porque a água pode ser congelada e descongelada sem alterar sua composição química.
Análise das alternativas
- (A): A queima do papel é uma transformação irreversível que resulta na formação de novas substâncias.
- (B): O congelamento da água é uma transformação reversível.
- (C): O cozimento de um bolo é uma transformação irreversível que resulta na formação de novas substâncias.
- (D): A dissolução do açúcar em água é uma transformação reversível porque o açúcar pode ser cristalizado novamente.
- (E): A reação química entre vinagre e bicarbonato de sódio é uma transformação irreversível que resulta na formação de novas substâncias.
Conclusão
Compreender as diferenças entre transformações reversíveis e irreversíveis é importante porque nos ajuda a entender como a matéria se comporta e como podemos manipulá-la. As transformações reversíveis podem ser úteis em processos como resfriamento e aquecimento, enquanto as transformações irreversíveis são importantes para criar novos materiais e produtos.