Qual das seguintes mudanças na matéria representa uma mudança reversível?

• observe se a mudança pode ser desfeita com facilidade, retornando a substância ao seu estado original.
• considere se há uma liberação de gases ou outros subprodutos durante a mudança.
• pense se a estrutura molecular da substância é alterada permanentemente.

Uma mudança reversível é aquela que pode ser desfeita, retornando a substância ao seu estado original. derreter gelo é um exemplo de mudança reversível, pois ao resfriar a água líquida novamente, ela se solidifica, retornando ao estado de gelo.

As demais alternativas representam mudanças não reversíveis:

• (a): queimar papel: a queima libera gases e cinzas, que não podem ser convertidos de volta em papel.
• (c): cozinhar um ovo: o processo de cozimento altera a estrutura das proteínas do ovo, tornando a mudança irreversível.
• (d): cortar uma folha de papel: cortar o papel em pedaços é uma mudança física, mas não pode ser desfeita para retornar ao estado original da folha.
• (e): misturar açúcar em água: embora a mistura seja reversível, pois o açúcar pode ser separado da água, a mudança na própria água (que se torna uma solução) é irreversível.

Compreender as diferenças entre mudanças reversíveis e não reversíveis é importante para prever os resultados das transformações e para tomar decisões informadas sobre o uso e descarte de materiais.