Qual das seguintes misturas sofrerá uma mudança reversível quando aquecida?
(A) -
água e sal
(B) -
gelo e água
(C) -
açúcar e água
(D) -
vinagre e bicarbonato de sódio
(E) -
leite e cereal
Explicação
Uma mudança reversível é aquela que pode ser desfeita, retornando a mistura ao seu estado original.
quando o gelo (água sólida) é aquecido, ele derrete e se transforma em água líquida. quando a água líquida é resfriada, ela congela e se transforma novamente em gelo. portanto, a mudança de gelo para água e vice-versa é reversível.
Análise das alternativas
- (a): a dissolução do sal na água é uma mudança não reversível, pois o sal não pode ser facilmente separado da água.
- (b): o derretimento do gelo é uma mudança reversível, pois o gelo pode ser transformado em água e vice-versa.
- (c): a dissolução do açúcar na água é uma mudança não reversível, pois o açúcar não pode ser facilmente separado da água.
- (d): a reação entre o vinagre e o bicarbonato de sódio é uma mudança não reversível, pois produz gás dióxido de carbono que não pode ser facilmente revertido.
- (e): a mistura de leite e cereal é uma mudança não reversível, pois o cereal ficará empapado e não poderá ser separado do leite.
Conclusão
Compreender as mudanças reversíveis e não reversíveis é importante para prever o comportamento da matéria e projetar experimentos e processos científicos.