Qual das seguintes misturas sofre uma mudança reversível quando aquecida?

• procure mudanças que podem ser desfeitas alterando as condições (por exemplo, temperatura, pressão).
• lembre-se de que mudanças químicas (reações) geralmente não são reversíveis.
• considere se a substância retorna ao seu estado original após a mudança.

Quando o açúcar é dissolvido em água, ele forma uma solução. se essa solução for aquecida, o açúcar se dissolverá ainda mais, o que é uma mudança reversível. se a solução for resfriada novamente, o açúcar cristalizará e a solução voltará ao seu estado original.

As demais alternativas sofrem mudanças não reversíveis quando aquecidas:

• (a): a água salgada evapora e o sal se deposita, o que não é reversível.
• (c): o leite com achocolatado em pó forma uma mistura heterogênea que não pode ser desfeita após o aquecimento.
• (d): o vinagre com bicarbonato de sódio reage e libera gás dióxido de carbono, o que é uma mudança química não reversível.
• (e): o gelo derrete e se transforma em água, o que é uma mudança física não reversível.

As mudanças reversíveis são importantes porque permitem que as substâncias retornem ao seu estado original após serem submetidas a uma mudança. isso é útil em vários processos industriais e científicos.