Qual das seguintes misturas é heterogênea e pode ser facilmente separada por filtração?
(A) -
água e sal
(B) -
água e óleo
(C) -
ar
(D) -
vinagre e bicarbonato de sódio
(E) -
leite
Dica
- escolha um filtro com poros suficientemente pequenos para reter as partículas sólidas.
- despeje a mistura no funil com o filtro instalado.
- a fase líquida passará pelo filtro, enquanto as partículas sólidas serão retidas no papel.
Explicação
Misturas heterogêneas são aquelas que apresentam mais de uma fase e seus componentes são facilmente distinguíveis. água e óleo são imiscíveis, ou seja, não se dissolvem um no outro, formando duas fases distintas. portanto, essa mistura pode ser separada por filtração, utilizando um funil e um filtro de papel para reter o óleo e permitir a passagem da água.
Análise das alternativas
As demais alternativas representam misturas homogêneas ou outras situações:
- (a): água e sal formam uma mistura homogênea, conhecida como solução salina.
- (c): o ar é uma mistura homogênea de gases.
- (d): vinagre e bicarbonato de sódio reagem quimicamente, liberando gás dióxido de carbono, formando uma mistura heterogênea.
- (e): o leite é uma mistura coloidal, que possui pequenas partículas dispersas em um meio líquido, formando uma única fase.
Conclusão
A filtração é um método de separação física utilizado para separar misturas heterogêneas em que as partículas são maiores que os poros do filtro. é uma técnica simples e eficaz para separar misturas como água e óleo.