Qual das misturas abaixo sofrerá uma mudança não reversível quando aquecida?
(A) -
água e sal
(B) -
água e terra
(C) -
água e açúcar
(D) -
água e gelo
(E) -
água e óleo
Explicação
Quando a mistura de água e açúcar é aquecida, o açúcar se dissolve completamente na água. no entanto, quando a mistura é resfriada, o açúcar não se separa da água. isso ocorre porque a dissolução do açúcar na água é uma mudança química, que é não reversível.
Análise das alternativas
As demais alternativas representam misturas que sofrerão mudanças reversíveis quando aquecidas:
- (a) água e sal: quando a mistura é aquecida, o sal se dissolve na água. quando a mistura é resfriada, o sal se separa da água.
- (b) água e terra: quando a mistura é aquecida, a terra se separa da água. quando a mistura é resfriada, a terra se deposita no fundo do recipiente.
- (d) água e gelo: quando a mistura é aquecida, o gelo derrete e se transforma em água. quando a mistura é resfriada, a água se congela e se transforma em gelo.
- (e) água e óleo: quando a mistura é aquecida, o óleo se separa da água. quando a mistura é resfriada, o óleo flutua na superfície da água.
Conclusão
É importante entender a diferença entre mudanças reversíveis e não reversíveis para prever o comportamento das misturas quando submetidas a alterações de temperatura. as mudanças não reversíveis, como a dissolução do açúcar na água, são permanentes e não podem ser desfeitas.