Qual das misturas abaixo passará por uma mudança reversível quando aquecida e resfriada?

(A) - 
 água e óleo
(B) - 
 sal e água
(C) - 
 vinagre e bicarbonato de sódio
(D) - 
 leite e café
(E) - 
 ovos e farinha

Explicação

Uma mudança reversível é aquela em que a substância retorna ao seu estado original quando a condição que causou a mudança é removida.

na mistura de sal e água, quando a solução é aquecida, o sal se dissolve completamente, mas quando a solução é resfriada, o sal se precipita novamente, retornando a mistura ao seu estado original. portanto, essa é uma mudança reversível.

Análise das alternativas

  • (a) água e óleo: a mistura de água e óleo não é reversível, pois os dois líquidos não se misturam.
  • (b) sal e água: é uma mudança reversível, pois o sal se dissolve quando aquecido e se precipita quando resfriado.
  • (c) vinagre e bicarbonato de sódio: não é reversível, pois a reação química entre essas substâncias produz dióxido de carbono, que não pode ser desfeito.
  • (d) leite e café: não é reversível, pois o leite pode se coagular quando aquecido.
  • (e) ovos e farinha: não é reversível, pois o ovo coagula quando aquecido.

Conclusão

Compreender as mudanças reversíveis e não reversíveis é importante para entender as propriedades da matéria e as reações químicas. ao realizar experimentos e observar as mudanças que ocorrem, os alunos podem desenvolver sua compreensão sobre esses conceitos.