Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?

(A) - 
 água e açúcar
(B) - 
 vinagre e óleo
(C) - 
 sal e água
(D) - 
 ar
(E) - 
 leite

Dica

  • verifique se a mistura apresenta fases ou camadas distintas.
  • verifique se a mistura é turva ou opaca.
  • tente separar a mistura por métodos físicos, como filtração ou decantação. se a mistura puder ser separada, é heterogênea.

Explicação

Uma mistura heterogênea é aquela que apresenta uma distribuição desigual de seus componentes, ou seja, é possível observar diferentes fases ou camadas na mistura. no caso do vinagre e do óleo, esses dois líquidos não se dissolvem um no outro, formando duas fases distintas.

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, apresentam uma distribuição uniforme de seus componentes:

  • (a): água e açúcar formam uma solução homogênea, onde o açúcar se dissolve completamente na água.
  • (c): sal e água formam uma solução homogênea, onde o sal se dissolve completamente na água.
  • (d): ar é uma mistura homogênea de gases (nitrogênio, oxigênio, entre outros).
  • (e): leite é uma mistura coloidal homogênea, onde as partículas de gordura estão suspensas no líquido.

Conclusão

As misturas heterogêneas são importantes porque apresentam propriedades e comportamentos diferentes das misturas homogêneas. por exemplo, as misturas heterogêneas podem ser separadas por métodos físicos, como filtração ou decantação, enquanto as misturas homogêneas não podem ser separadas por esses métodos.