Qual das misturas abaixo é um exemplo de mudança não reversível?
(A) -
Mistura de areia e água
(B) -
Mistura de álcool e água
(C) -
Mistura de vinagre e bicarbonato de sódio
(D) -
Mistura de sal e água
(E) -
Mistura de óleo e água
Explicação
Quando o vinagre e o bicarbonato de sódio são misturados, ocorre uma reação química que libera gás carbônico. Essa reação não pode ser desfeita, portanto, a mistura de vinagre e bicarbonato de sódio é um exemplo de mudança não reversível.
Análise das alternativas
As demais alternativas são exemplos de mudanças reversíveis:
- (A): A mistura de areia e água pode ser separada por filtração.
- (B): A mistura de álcool e água pode ser separada por destilação.
- (D): A mistura de sal e água pode ser separada por evaporação.
- (E): A mistura de óleo e água pode ser separada por decantação.
Conclusão
É importante entender a diferença entre mudanças reversíveis e não reversíveis, pois isso pode nos ajudar a tomar decisões melhores no dia a dia. Por exemplo, se você estiver preparando um bolo e acidentalmente adicionar muito sal, você pode retirar o excesso de sal da massa. Entretanto, se você acidentalmente adicionar um ingrediente que cause uma reação química, como o vinagre no bicarbonato de sódio, você não poderá desfazer essa reação.