Qual das alternativas abaixo representa uma mudança reversível de temperatura?

A alternativa (c), "ferver água", representa uma mudança reversível de temperatura. ao ferver água, ela passa do estado líquido para o gasoso (vapor). no entanto, quando o vapor de água é resfriado, ele pode retornar ao estado líquido, revertendo a mudança.

• (a) queimar um pedaço de papel é uma mudança irreversível, pois o papel é destruído e não pode ser recuperado.
• (b) derreter uma barra de chocolate também é uma mudança irreversível, pois o chocolate muda sua estrutura química ao derreter.
• (d) fritar um ovo é outra mudança irreversível, pois o ovo coagula e muda sua estrutura.
• (e) assar um bolo é uma mudança irreversível, pois o bolo é cozido e sua estrutura é alterada permanentemente.

Compreender as mudanças reversíveis e irreversíveis de temperatura é importante para prever e controlar processos que envolvem alterações de temperatura. por exemplo, ao ferver água, podemos aproveitar o vapor de água para cozinhar alimentos ou gerar energia.