Qual dos seguintes experimentos ilustra melhor uma transformação não reversível?
(A) -
dissolver sal em água
(B) -
derreter gelo
(C) -
cozinhar um ovo
(D) -
misturar areia e água
(E) -
evaporar água
Explicação
Uma transformação não reversível é aquela em que o material original não pode ser recuperado após a transformação. quando um ovo é cozido, ele passa por uma série de mudanças químicas que não podem ser desfeitas. o ovo cozido não pode ser transformado novamente em um ovo cru.
Análise das alternativas
As demais alternativas ilustram transformações reversíveis:
- (a): dissolver sal em água: o sal pode ser recuperado ao evaporar a água.
- (b): derreter gelo: o gelo pode ser transformado novamente em água ao aumentar a temperatura.
- (d): misturar areia e água: a areia e a água podem ser separadas por filtração ou decantação.
- (e): evaporar água: a água pode ser recuperada ao condensá-la.
Conclusão
Transformar um ovo cru em um ovo cozido é uma transformação não reversível porque o ovo cozido não pode ser transformado novamente em um ovo cru. é importante entender a diferença entre transformações reversíveis e não reversíveis para fazer escolhas informadas sobre as transformações que queremos realizar.