Qual das seguintes transformações é uma mudança química?
(A) -
gelo derretendo
(B) -
açúcar se dissolvendo na água
(C) -
vinagre reagindo com bicarbonato de sódio
(D) -
sal se dissolvendo na água
(E) -
água evaporando
Dica
- procure a formação de novas substâncias com propriedades diferentes das originais.
- observe a liberação ou absorção de energia (como calor ou luz).
- verifique se há formação de gás ou precipitação.
Explicação
Uma mudança química envolve a formação de novas substâncias com propriedades diferentes das substâncias originais. na alternativa (c), o vinagre reage com o bicarbonato de sódio para formar dióxido de carbono, água e acetato de sódio. esta reação produz substâncias novas e distintas das substâncias iniciais, caracterizando uma mudança química.
Análise das alternativas
- (a): gelo derretendo é uma mudança física, pois a água permanece como água, apenas mudando de estado.
- (b): açúcar se dissolvendo na água é uma mudança física, pois o açúcar ainda é açúcar, apenas disperso na água.
- (c): vinagre reagindo com bicarbonato de sódio é uma mudança química, pois novas substâncias são formadas.
- (d): sal se dissolvendo na água é uma mudança física, pois o sal ainda é sal, apenas disperso na água.
- (e): água evaporando é uma mudança física, pois a água permanece como água, apenas mudando de estado.
Conclusão
É importante distinguir entre mudanças físicas e químicas, pois elas têm implicações diferentes para as propriedades e o comportamento dos materiais.