Qual das seguintes misturas é heterogênea?
(A) -
Água com açúcar
(B) -
Ar
(C) -
Azeite com vinagre
(D) -
Sal com água
(E) -
Álcool com água
Explicação
Azeite e vinagre são dois líquidos imiscíveis, ou seja, não se misturam completamente. Quando misturados, formam uma mistura heterogênea, na qual é possível distinguir as duas substâncias separadas.
Análise das alternativas
As demais alternativas apresentam misturas homogêneas, nas quais as substâncias se misturam completamente e não é possível distingui-las separadamente:
- (A) Água com açúcar: o açúcar dissolve-se completamente na água, formando uma mistura homogênea.
- (B) Ar: o ar é uma mistura homogênea de gases, como nitrogênio, oxigênio e gás carbônico.
- (D) Sal com água: o sal dissolve-se completamente na água, formando uma mistura homogênea.
- (E) Álcool com água: o álcool e a água são miscíveis e formam uma mistura homogênea.
Conclusão
Misturas heterogêneas são aquelas em que as substâncias não se misturam completamente e podem ser distinguidas separadamente. A mistura de azeite com vinagre é um exemplo de mistura heterogênea.