Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?
(A) -
Água com açúcar
(B) -
Ar
(C) -
Limonada
(D) -
Sal com água
(E) -
Vinagre com óleo
Dica
- Misturas homogêneas: os componentes estão distribuídos uniformemente e não podem ser facilmente identificados.
- Misturas heterogêneas: os componentes não estão distribuídos uniformemente e podem ser facilmente identificados.
Explicação
Uma mistura heterogênea é uma mistura na qual os componentes não estão distribuídos uniformemente e podem ser facilmente identificados. No caso do vinagre com óleo, os dois líquidos não se misturam completamente e formam duas camadas distintas.
Análise das alternativas
As demais alternativas são exemplos de misturas homogêneas, nas quais os componentes estão distribuídos uniformemente e não podem ser facilmente identificados:
- (A) Água com açúcar: o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma mistura homogênea.
- (B) Ar: o ar é uma mistura de gases, como nitrogênio, oxigênio, gás carbônico, entre outros. Esses gases estão distribuídos uniformemente no ar, formando uma mistura homogênea.
- (C) Limonada: a limonada é uma mistura de água, suco de limão e açúcar. Esses componentes estão dissolvidos uniformemente na água, formando uma mistura homogênea.
- (D) Sal com água: o sal se dissolve completamente na água, formando uma mistura homogênea.
Conclusão
As misturas heterogêneas são importantes porque permitem a combinação de propriedades diferentes de dois ou mais materiais. Por exemplo, a mistura de vinagre e óleo é usada como molho para salada, pois o vinagre confere um sabor ácido e o óleo confere uma textura cremosa.