Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?

(A) - 
 Água com sal
(B) - 
 Ar
(C) - 
 Areia com água
(D) - 
 Vinagre com óleo
(E) - 
 Leite

Explicação

Uma mistura heterogênea é uma mistura na qual os componentes são distinguíveis e não se dissolvem uniformemente. Na mistura de areia com água, a areia e a água permanecem separadas e podem ser facilmente distinguidas, mesmo após agitação.

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, os componentes se misturam uniformemente e não podem ser distinguidos visualmente:

  • (A): Água com sal é uma mistura homogênea porque o sal se dissolve completamente na água.
  • (B): Ar é uma mistura homogênea de gases que não podem ser distinguidos visualmente.
  • (D): Vinagre com óleo é uma mistura heterogênea porque o vinagre e o óleo não se dissolvem e formam duas camadas distintas.
  • (E): Leite é uma mistura homogênea porque os seus componentes (gordura, proteína e água) estão uniformemente distribuídos.

Conclusão

A capacidade de identificar misturas heterogêneas é essencial para entender as propriedades da matéria e as diferenças entre os tipos de misturas.