Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?

(A) - 
 Água e sal dissolvido
(B) - 
 Ar
(C) - 
 Areia e água
(D) - 
 Vinagre e óleo
(E) - 
 Leite

Explicação

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes são distinguíveis a olho nu. Na mistura de areia e água, podemos ver claramente os grãos de areia na água, o que caracteriza uma mistura heterogênea.

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, apresentam uma distribuição uniforme dos componentes:

  • (A): Água e sal dissolvido: O sal se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
  • (B): Ar: O ar é uma mistura de gases que se misturam uniformemente, formando uma mistura homogênea.
  • (D): Vinagre e óleo: Vinagre e óleo são imiscíveis, ou seja, não se misturam completamente. No entanto, quando agitados, formam uma emulsão, que é uma mistura heterogênea temporária.
  • (E): Leite: O leite é uma mistura coloidal, ou seja, uma mistura heterogênea em que as partículas estão dispersas uniformemente em um meio contínuo. No entanto, essas partículas não são visíveis a olho nu, o que torna o leite uma mistura aparentemente homogênea.

Conclusão

A compreensão dos diferentes tipos de misturas é essencial para entender a composição e as propriedades da matéria. Misturas heterogêneas são aquelas em que os componentes são distinguíveis a olho nu, enquanto misturas homogêneas têm uma distribuição uniforme de seus componentes.