Em qual das misturas abaixo a transformação é reversível?
(A) -
mistura de água e sal
(B) -
mistura de óleo e vinagre
(C) -
mistura de açúcar e água
(D) -
mistura de cola instantânea e papel
(E) -
mistura de bicarbonato de sódio e vinagre
Explicação
Uma transformação reversível é aquela que pode ser desfeita, retornando a substância ao seu estado original. na mistura de açúcar e água, o açúcar dissolve-se na água, mas pode ser facilmente separado novamente por evaporação da água.
Análise das alternativas
Nas demais alternativas, as transformações não são reversíveis:
- (a): a mistura de água e sal forma uma solução homogênea e não pode ser facilmente separada.
- (b): a mistura de óleo e vinagre forma uma emulsão que não pode ser facilmente separada.
- (d): a mistura de cola instantânea e papel forma uma ligação química que não pode ser desfeita.
- (e): a mistura de bicarbonato de sódio e vinagre produz dióxido de carbono, que não pode ser convertido de volta em bicarbonato de sódio e vinagre.
Conclusão
Compreender as transformações reversíveis e não reversíveis é importante para a ciência e para a vida cotidiana. a capacidade de reverter uma transformação pode ter implicações significativas, como na reciclagem de materiais ou na preparação de alimentos.