Em qual das atividades abaixo ocorre uma transformação química?
(A) -
dissolver sal em água
(B) -
derreter um cubo de gelo
(C) -
filtrar uma mistura de água e areia
(D) -
misturar vinagre e bicarbonato de sódio
(E) -
magnetizar um clipe de papel
Explicação
Quando o vinagre (ácido acético) é misturado com o bicarbonato de sódio (uma base), ocorre uma reação química que produz dióxido de carbono, água e acetato de sódio. essa reação é irreversível e resulta na formação de uma nova substância com propriedades diferentes dos reagentes originais.
Análise das alternativas
Nas demais alternativas, ocorrem transformações físicas, que são mudanças no estado ou na forma da matéria, mas não envolvem mudanças na composição química:
- (a): dissolver sal em água é uma solução, onde o sal se mistura uniformemente com a água, mas não há mudança química.
- (b): derreter um cubo de gelo é uma mudança de estado, da água sólida para líquida, sem alteração em sua composição química.
- (c): filtrar uma mistura de água e areia é uma separação física, onde a areia é retida pelo filtro, enquanto a água passa por ele.
- (e): magnetizar um clipe de papel é uma mudança física temporária, onde o clipe se torna magnético enquanto estiver exposto a um campo magnético.
Conclusão
Compreender as transformações químicas é essencial para entender as mudanças que ocorrem em nosso mundo. elas estão presentes em diversos processos cotidianos, como a digestão dos alimentos, a produção de medicamentos e a geração de energia.