Qual das seguintes misturas é um exemplo de transformação não reversível?
(A) -
água e gelo
(B) -
sal e água
(C) -
vinagre e bicarbonato de sódio
(D) -
óleo e água
(E) -
ar e água
Explicação
Quando o vinagre (ácido acético) é misturado com bicarbonato de sódio (base), ocorre uma reação química que produz dióxido de carbono (gás), água e acetato de sódio. essa reação libera energia e é irreversível, ou seja, não é possível separar os produtos da reação para obter os reagentes originais.
Análise das alternativas
As demais alternativas são exemplos de transformações reversíveis:
- (a): água e gelo podem ser transformados um no outro por meio da mudança de temperatura.
- (b): sal e água podem ser separados por evaporação ou destilação.
- (d): óleo e água podem ser separados por decantação ou centrifugação.
- (e): ar e água podem ser separados por destilação ou filtragem.
Conclusão
As transformações não reversíveis envolvem mudanças químicas, onde ocorre a formação de novas substâncias. é importante compreender a diferença entre transformações reversíveis e não reversíveis para prever o comportamento das misturas e para projetar processos químicos.