Qual das seguintes misturas é heterogênea?
(A) -
água com sal dissolvido
(B) -
ar
(C) -
vinagre com óleo
(D) -
água com açúcar dissolvido
(E) -
leite
Explicação
A mistura de vinagre com óleo é heterogênea porque os dois líquidos não se dissolvem completamente um no outro, formando duas fases distintas. o vinagre é uma solução aquosa, enquanto o óleo é uma substância não polar.
Análise das alternativas
As demais alternativas são misturas homogêneas, pois apresentam uma única fase uniforme:
- (a): água com sal dissolvido: o sal se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
- (b): ar: o ar é uma mistura homogênea de gases, como nitrogênio, oxigênio e outros gases vestigiais.
- (d): água com açúcar dissolvido: o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
- (e): leite: o leite é uma mistura homogênea de água, proteínas, gorduras e outros nutrientes.
Conclusão
A compreensão das características das misturas, como sua homogeneidade ou heterogeneidade, é fundamental para entender as propriedades e o comportamento das substâncias.