Qual das seguintes misturas é heterogênea?

• observe se os componentes da mistura são facilmente distinguíveis uns dos outros.
• verifique se a mistura tem uma aparência uniforme ou não.
• tente separar os componentes da mistura usando métodos físicos, como filtração ou decantação.

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes são facilmente distinguíveis uns dos outros, pois eles não se misturam uniformemente. no caso de sal e areia, os dois componentes são sólidos e têm propriedades físicas diferentes, como tamanho e densidade, o que os torna facilmente separáveis.

As demais alternativas representam misturas homogêneas, ou seja, misturas em que os componentes são distribuídos uniformemente e não podem ser distinguidos visualmente:

• (a): água e açúcar dissolvido formam uma solução homogênea.
• (c): vinagre e óleo formam uma emulsão, que é um tipo de mistura heterogênea, mas em que os componentes são distribuídos tão finamente que parecem homogêneos.
• (d): ar é uma mistura homogênea de gases.
• (e): leite é uma mistura homogênea de proteínas, gorduras e outros componentes.

A compreensão do conceito de misturas homogêneas e heterogêneas é importante para entender as propriedades dos materiais e suas aplicações em diferentes contextos.