Qual das misturas abaixo é um coloide?

(A) - 
 Água e sal
(B) - 
 Ar e água
(C) - 
 Água e óleo
(D) - 
 Vinagre e água
(E) - 
 Areia e água

Explicação

Um coloide é uma mistura entre uma fase dispersa e uma fase dispersante, onde as partículas dispersas possuem tamanho entre 1 e 1000 nanômetros. Ar e água formam um coloide conhecido como aerossol, onde as partículas de ar são dispersas na água.

Análise das alternativas

As demais alternativas não representam coloides:

  • (A): Água e sal formam uma solução, onde as partículas de sal são dissolvidas na água.
  • (C): Água e óleo formam uma mistura heterogênea, onde as duas fases são imiscíveis e se separam em camadas.
  • (D): Vinagre e água formam uma solução, onde o vinagre é dissolvido na água.
  • (E): Areia e água formam uma mistura heterogênea, onde as partículas de areia são maiores do que 1000 nanômetros e se sedimentam na água.

Conclusão

Os coloides são misturas importantes em vários aspectos da vida, como na formação de nuvens, na produção de cosméticos e na indústria farmacêutica. Compreender as características e o comportamento dos coloides é essencial para diversas áreas do conhecimento.