Qual das misturas abaixo é considerada heterogênea?
(A) -
água e sal
(B) -
vinagre e óleo
(C) -
açúcar dissolvido em água
(D) -
gás carbônico dissolvido em água
(E) -
ar
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela que possui uma composição não uniforme, apresentando diferentes fases que podem ser facilmente distinguidas a olho nu. no caso do vinagre e do óleo, as duas fases são claramente visíveis, pois o óleo é menos denso que o vinagre e forma uma camada separada na superfície.
Análise das alternativas
As demais alternativas são misturas homogêneas, pois apresentam uma composição uniforme em toda a mistura:
- (a): água e sal formam uma solução homogênea, uma vez que o sal se dissolve completamente na água.
- (c): açúcar dissolvido em água forma uma solução homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água.
- (d): gás carbônico dissolvido em água forma uma solução homogênea, pois o gás se dissolve completamente na água.
- (e): ar é uma mistura homogênea de gases, pois seus componentes (nitrogênio, oxigênio, etc.) estão uniformemente distribuídos.
Conclusão
Misturas heterogêneas são importantes em vários aspectos da vida cotidiana, como na preparação de alimentos (por exemplo, vinagrete), em produtos de limpeza e em processos industriais.