Qual das misturas a seguir é um exemplo de mistura heterogênea?
(A) -
Água e sal
(B) -
Água e óleo
(C) -
Vinagre e água
(D) -
Suco de laranja
(E) -
Gelo e água
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não se misturam uniformemente e podem ser distinguidos visualmente. No caso da água e do óleo, os dois líquidos não se dissolvem um no outro e formam duas camadas distintas.
Análise das alternativas
As demais alternativas são exemplos de misturas homogêneas, ou seja, aquelas em que os componentes se misturam uniformemente e não podem ser distinguidos visualmente:
- (A): Água e sal formam uma solução homogênea porque o sal se dissolve completamente na água.
- (C): Vinagre e água também formam uma solução homogênea porque os dois líquidos se misturam completamente.
- (D): Suco de laranja é um líquido homogêneo porque seus componentes (água, açúcar, ácidos, etc.) estão uniformemente distribuídos.
- (E): Gelo e água são considerados uma mistura heterogênea quando o gelo ainda está flutuando na água, pois os dois componentes podem ser distinguidos visualmente. No entanto, quando o gelo derrete completamente, a mistura se torna homogênea.
Conclusão
As misturas heterogêneas são importantes porque podem ser separadas em seus componentes individuais por métodos físicos, como filtração ou decantação. Essa propriedade tem aplicações práticas em vários campos, como processamento de alimentos, produtos químicos e tratamento de água.