Qual dos seguintes ingredientes não é normalmente usado em uma receita de bolo de chocolate?
(A) -
açúcar
(B) -
farinha
(C) -
leite
(D) -
vinagre
(E) -
ovos
Dica
Ao seguir uma receita, é importante verificar cuidadosamente os ingredientes listados e suas quantidades. substituir ou omitir ingredientes sem entender seu propósito pode afetar significativamente o resultado final.
Explicação
O vinagre é um ingrediente comum em receitas de panquecas e waffles, mas não é usado em bolos de chocolate porque seu sabor azedo contrasta com o sabor doce do chocolate.
Análise das alternativas
- (a): o açúcar é um ingrediente essencial em bolos de chocolate, pois adoça a massa.
- (b): a farinha é outro ingrediente essencial, pois dá estrutura ao bolo.
- (c): o leite é frequentemente usado para dar umidade e maciez ao bolo de chocolate.
- (d): o vinagre não é usado em bolos de chocolate, pois seu sabor azedo contrasta com o sabor doce do chocolate.
- (e): os ovos são usados para dar estrutura e riqueza ao bolo de chocolate.
Conclusão
Conhecer os ingredientes comuns e incomuns usados em diferentes receitas é essencial para preparar pratos saborosos e bem-sucedidos.